האוסף הצרפתי – יינות מובחרים

Chardonnay VDF (שרדונה), Domaine Ferrari – יין מורכב, מאוזן ובעל טעמים של לימון ופירות בשלים, עם סיומת ארוכה ומרעננת.

קוט דה טאו סוביניון בלאן – רענן, חי, עם סיומת חמצמצה וטוניקית שמדגישה את אופיו האנרגטי.

קוט דה טאו שרדונה – רך, מלא ועגול, עם טעמים של פירות אבן בשלים, סיומת נעימה עם רמזים של וניל וקלייה.

Chablis AOP (שבלי), Domaine Ferrari – חמיצות חיה ומרעננת עם סיומת מינרלית קלה.

קוט דה טאו מרלו גפנים בוגרות – יין עגול, מרענן ופירותי, עם טאנינים רכים ואלגנטיים התורמים לאיזון מושלם וסיומת חלקה.

Les Saffres (לה סאפרה), Domaine du Séminaire – חך נדיב עם טאנינים קטיפתיים, רמז למליחות, והמשכיות של הארומה מהאף.