מארז 4 איזורים

באזור Côtes de Bourg שבבורדו, צרפת, שוכן Château Castel La Rose – יקב המייצר יינות בסגנון הבורדולזי הקלאסי. הכרמים נטועים על קרקעות חרסית וגיר ומבוססים בעיקר על זנים כמו Merlot ו-Cabernet Sauvignon. היקב משלב את מסורת היין של בורדו עם עבודה מדויקת בכרם וביקב, במטרה ליצור יינות עשירים המבטאים את אופיו של האזור. בלב אזור ונטו שבצפון איטליה שוכן יקב Colvendrà – יקב משפחתי בעל מסורת של יותר ממאה שנה. כרמי היקב משתרעים על פני כ-150 דונם באזור Conegliano Valdobbiadene, הידוע במיוחד ביינות ה-Prosecco האיכותיים שלו. היקב משלב מסורת משפחתית עם שיטות ייצור מודרניות, במטרה לבטא את אופיו הייחודי של הטרואר המקומי. בכפר Irancy שבבורגון, צרפת, שוכן Domaine Ferrari – יקב המזוהה עם מסורת היין של צפון בורגון. כרמי היקב נהנים מהטרואר הייחודי של האזור, הידוע בקרקעותיו הגירניות ובתנאים המתאימים במיוחד לגידול ענבי יין. היקב מייצר בין היתר יינות Irancy ו-Chablis, תוך שילוב בין שיטות ייצור מסורתיות לגישה מודרנית המדגישה את אופיו של הטרואר המקומי.